之前发了个帖子,说我们家豆豆,就好像是猫变的,之爱吃鱼,只要是鱼,真的是来者不拒,然后号号妈问我,到底是怎么做鱼的,所以就干脆开个帖子,来说说我妈是怎么喂我们家小猫的哈!      海鱼我们那个真的是臭鱼烂虾都要吃,经常我闻到臭得很的(我不喜欢海鱼哈),她吃的之香!     都是我妈在整,偶尔我整,一般买的是鲫鱼,武昌鱼,鲈鱼,出去吃婚宴的时候就使劲整鲑鱼哈!      就简单说说平时做的哪些鱼:  一.鲫鱼:     1.鲫鱼汤:熬汤,汤拿来煲粥,鱼肉剃下来直接当菜喂,熬得时候先用油煎一下,然后加水熬,熬得时候放点姜丝和葱,那个是去腥的哈,好了就加点点少许的盐,鱼肉因为不进味,喂的时候弄点点酱油哈!不过要买大一点的鲫鱼,肚子上和刺少的地方都给豆豆吃!     2.清蒸鲫鱼:就放少许酱油,肚子里面也要整一点,然后就是加葱丝,姜丝一起,然后放点点料酒哈!   二、武昌鱼:     直接就是清蒸武昌鱼,我妈喜欢在武昌鱼的肚子里头,放了香菇烂肉进去,香菇烂肉就是香菇末 肉末,然后加点点酱油和料酒,塞进鱼肚子哈,蒸了之后,香菇和肉的鲜味都到鱼肉里面去了,然后就是姜丝、葱丝,料酒少许,蒸哈,好了之后就把酱油调料淋上去,因为娃娃要吃的,所以味精可以不放就不放!娃娃吃肚子上的,然后剩下的就是大人吃哈!    三、鲈鱼:      基本上做法和武昌鱼差不多,因为鲈鱼贵哈,刺又不多,所以一般我们是把鱼头鱼尾给豆豆熬汤,然后鱼都给豆豆吃了,剩下的鱼排就给豆豆他们老汉,那个老猫吃,每次都笑咪咪的望着豆豆,说豆豆,吃完没有?吃不下给爸爸吃,把我们笑安逸了!    他们老汉特别喜欢吃鱼哈!    四、牡蛎    熬牡蛎粥,也是臭臭的,不过娃娃也要吃哈,就把牡蛎干前一天先跑,然后第二天用清水把肚子里头的洗干净,然后手撕成小丝丝,然后一起熬粥!    五、虾子    就是白灼虾,开水搓一下就给她吃了,一次大的虾子要整5-6个哈    暂时就想到这些了,想到其他再更新

2013-02-17 00:06 添加评论
0

祝丹Dan

赞同来自:

不怕刺吗?鲫鱼刺好多哦!你们是咋个去刺的哦? 清蒸鲫鱼,不放油呀??
0

执法土匪

赞同来自:

这些我看起来都想吃,估计以后我12也爱吃,不过你们什么时候给豆豆吃的喃?
分享到:


要回复问题请先登录注册