只有“5”号塑料制品可用于微波加热塑料制品有7个塑料种类的标志代码,是在三个箭头组成的代表循环的三角形中间,加上数字的标志,将三角形的回收标记附于塑料制品上,并用数字1到7和英文缩写来指代塑料所使用的树脂种类:
 
1号(PS):塑料制品耐70℃的高温,耐热至70℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体、或加热则易变形;可能释放出致癌物塑化剂。
2号(HDPE):主要用于食品包装袋。
3号(PVC):目前很少用于食品包装,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。
4号(LDPE):保鲜膜、塑料膜等;耐热110℃,超过时会出现热熔现象,释放塑化剂等有毒物质。
5号(PP):在7个类型中,只有5号,是唯一一种可以在微波炉中加热的,其成分是聚丙烯(PP),它可耐高温140℃。在选择塑料制品时,只要看到底部三角形中有“5”的标识,此类塑料制品就可在微波炉中加热。
6号(PS):碗装泡面盒、快餐盒 别用微波炉煮碗装方便面,温度过高而释出化学物聚苯乙烯,容易致癌。
7号(PC)其它类:水壶、水杯、奶瓶,PC胶遇热释放有毒物质双酚A。双酚A或导致癌症和新陈代谢紊乱引发肥胖。并可能导致婴儿 性早熟 。 不要用塑料餐盒加热高糖、高油、婴幼儿食品 最好在700W以下短时加热用塑料饭盒当容器微波加热烧鸡或红烧肉,饭盒容易变形。这是因为制成微波饭盒的聚丙烯,耐热在130℃左右,而富含油脂的 肉类 食物加热后很容易超过这个温度。肉类食物,包括高糖食品等,微波加热时最好都用瓷或玻璃盛具。
 
所以用塑料饭盒最好只加热粥汤类水分充盈的食物。
在食品容器、食品包装材料如果使用塑化剂,不得接触油脂类食品和婴幼儿食品。。
即使是根据标准检测合格的微波炉塑料餐具,也只推荐在700W以下短时加热的条件下使用,除非是产品标明可用于烹饪或取得了其他更高要求的国际认证,才可以在更严格的条件下使用。700W大致相当于微波炉的中档火力,一般使用说明书内有各档火力对应的输出功率说明,短时加热则是指2~3分钟的加热,不能用于烹饪煮熟食品。

塑料制品也有保质期

大多数塑料制品如脸盆、洗菜盆、储物篮等日常用品,只标识生产日期,没有标识保质期。许多 消费 者对塑料也有保质期的说法。
实际上,塑料制品也是有保质期的,过期后塑料会老化,出现变色、变脆的情况,如发现使用的塑料盒变黄或不再透明,应尽快更换。塑料饭盒使用时间长了,内部会出现凹凸不平,遗失那一部分弄不好就被人吃进肚子里了。同时,老化的塑料或会释出可能有害人体的物质。至于一个塑料饭盒“寿命”能有多久,要看个人使用和清洗方法,大多数塑料制品的保质期一般在三至五年左右,如果使用频繁,一至两年更换更好。 

许多塑料餐盒盒盖材质低劣 含有更多塑化剂一些厂商出于成本考虑,并不会使用PP制作盒盖,而是用耐热性能不及PP的聚乙烯(PE)或聚苯乙烯(PS)制作。据悉,PE常用作保鲜膜、塑料膜,PS常用作一次性餐具,PE超过110℃,PS超过70℃,都有可能开始析出塑化剂,不能放入微波炉。
 
许多厂商往往故意忽略对盒盖材料的标示,专家提醒消费者尽量避免购买材料标示不清的产品,实在吃不准,就把盒盖拿去后再把塑料饭盒放入微波炉。

 
最耐热的塑料餐盒可承受140℃高温 过度加热会释放塑化剂
目前最耐热的塑料是聚丙烯(PP)可承受140℃,其次是聚乙烯(PE)能耐热110℃,而聚苯乙烯(PS)则只能耐热至90℃。目前市售的微波炉专用塑料饭盒,主要采用的是PP或PE制成,如温度超过它们的耐热极限,塑化剂就有释放的可能。



塑化剂会损害内分泌系统、肝脏、肾脏,影响发育
3月18日, 香港 消费者委员会的月刊《选择》刊发文章,称测试了二十五款标注为可在微波炉中加热使用的塑料饭盒,其中从七款样本的盒盖或盒身上检出DBP、DEHP、DINP及DIDP这四种塑化剂成分,含量在0.05毫克/千克至5毫克/千克之间。
塑化剂会干扰人体内分泌系统,对人体尤其是男性的生殖系统产生影响。长期大量摄入塑化剂,可能会损害肝脏、肾脏和影响发育生长。

2014-08-08 19:40 添加评论
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