28天到1岁为婴儿期,1岁-3岁为幼儿期。 (1) 1岁儿童每日食物参考摄入量 1岁:粮食:125-130g,牛奶250-500 g,豆制品15-25 g,鱼、肉、禽75-85 g,蛋50 g,蔬菜65-75 g,水果50 g,油10-15 g,糖10 g。 (2)1-2岁儿童每日食物参考摄入量 1-2岁:粮食:125-130g,牛奶250-500 g,豆制品15-25 g,鱼、肉、禽75-85 g,蛋50 g,蔬菜65-75 g,水果50 g,油10-15 g,糖10 g。 (3)2-3岁儿童的喂养 2-3岁每日食物参考摄入量 2-3岁:粮食:150-175g,牛奶250-500 g,豆制品30-50 g,鱼、肉、禽85-100g,蛋50 g,蔬菜75-100 g,水果50 g,油10-15 g,糖20 g。 2~3周岁的宝宝正处于以乳类为主转变为以普通食物为主的时期,乳牙以逐渐长齐,基本上能适应成年人的饮食,从智力发育上也能适应符合社会习惯的饮食生活,可以说,幼儿的营养标准已接近成年人,但幼儿的胃容量小,乳牙虽已逐渐出齐,但咀嚼能力尚差,且消化能力仍弱。食物在胃内停留的时间较长,容易出现消化不良。应制定特殊的食谱。膳食的安排可为每日三餐正餐,上下午加2次点心。三餐主要营养蛋白质、脂肪、碳水化物的比例为1:1.2:4。即蛋白质占13~16%、脂肪占25~30%、碳水化物占50~60% 。 以上仅是参考摄入量,即宝宝所需的营养量其比照食物该食用的平衡量,其只是一个平均值,每个人所需的营养量有个体差异,在实际中应灵活掌握。一般来说,只要宝宝生长发育达正常指标,就说明营养供给恰当。
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