前几天刚买了很多猪肉牛肉鸡肉,最近天天新闻再说 禽流感 ,有点不敢喂饱宝宝,但是也不能每天都吃素把,今天做了虾,但总吃怕上火,鱼偶尔做,不怎么敢喂宝宝吃鱼呢,怕卡到刺,白买那么多肉了,要不要暂时杜绝一下肉呢
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关于禽流感流行期间能不能吃鸡鸭肉的问题估计现在大家都很关注呢,我也是,这几天家里都不敢买肉了,以前很火的烧鸡店,现在也没一个人敢去吃了,这段时间还是多吃点蔬菜,保险一点呢 我找了两位专家的说法,感觉也很有道理,你看看吧 于康震: 虽然到目前为止尚不知道H7N9禽流感病毒的传播机理,但有一点很明确,禽流感病毒的抵抗力非常弱,高温可以杀死病毒,所有正规渠道购买并且烹调熟透的禽肉是安全的。同时,要注意几点:建议从正规的市场、超市购买禽类产品,加工、保存时要注意生熟分开,接触禽类或禽类产品后立即洗手,不吃病死的家禽。此外,我们建议消费者逐渐养成更加科学安全的饮食习惯,尽量购买正规禽类屠宰加工企业生产的冰鲜产品。 段蕴铀: 现在大家都很重视禽流感。因为禽流感的病毒也是属于甲型的,人的流感病毒也是甲型的,当然,株不一样。但是,现在比较担心病毒变异后能够传染给人,而且特别是传染给人以后,能够引起人和人之间的传染。这是目前科学家们担心和关注的问题。 所以,对禽流感要严密地防范,不能让它到处都传播,作为普通的老百姓,在正确了解禽流感的情况下没有必要恐慌。因为目前为止还没有发现人可以传染给人的禽流感。禽传染给人只有少数的,现在全世界报道加起来是100多人,这些人大部分是直接的饲养员接触了病禽,禽流感病毒传染给人,但是人和人之间还没有证据传染。鸭肉和鸡肉都是禽类的肉,都是一样的,你就是要注意,第一,绝对不能吃病禽,吃了病禽那就很可能传染给你,现在的禽流感病毒传染给人,也是经过呼吸道、消化道,但是,普通的、健康的禽,当然也包括病禽,如果经过高温,现在知道禽流感病毒在五、六十度以上就死掉了,所以,怎么吃,就是煮熟、煮透,包括鸡蛋也一样,没有必要有恐惧感。现在对禽流感国家很重视,重点是在疫区内把禽流感控制住,不让它传播出来。 另外,禽流感预防很重要,因为现在还没有什么特效药,一旦感染了就要命,下面是日常生活中预防禽流感的方法,可以注意一下 1、健康的生活方式对预防该病非常重要。平时应加强体育锻炼,多休息,避免过度劳累,不吸烟,勤洗手;注意个人卫生,打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻。 2、保持室内清洁,使用可清洗的地垫,避免使用难以清理的地毯,保持地面、天花板、家具及墙壁清洁,确保排水道通畅;保持室内空气流通,应每天开窗换气两次,每次至少10分钟,或使用抽气扇保持空气流通;尽量少去空气不流通的场所。 3、注意饮食卫生,进食禽肉、蛋类要彻底煮熟,加工、保存食物时要注意生、熟分开;养成良好的卫生习惯,搞好厨房卫生,不生食禽肉和内脏,解剖活(死)家禽、家畜及其制品后要彻底洗手。 4、发现疫情时,应尽量避免与禽类接触;公众特别是儿童应避免密切接触家禽和野禽。 5、注意生活用具的消毒处理。禽流感病毒不耐热,100℃下1分钟即可灭活。对干燥、紫外线照射、汞、氯等常用消毒药都很敏感。 6、若有发热及呼吸道症状,应戴上口罩,尽快就诊,并切记告诉医生发病前有无外游或与禽类接触史。 7、一旦患病,应在医生指导下治疗和用药,多休息、多饮水,注意个人卫生。 希望大家都健健康康的哦,尤其是宝宝们