不知道怎么制作辅食

刚开始 添加辅食 的宝宝，最好从谷物开始添加，像纯米粉 小米粥之类的，易吸收好消化还不容易过敏；也可以吃点水果泥 蔬菜泥之类的，都不错的。 辅食添加 后要多喝水，每天一到两次，在两餐奶之间添加就行。 辅食添加每次只能添加一种，添加后要观察宝宝的便便，连着吃两天，如果没有异常，可以放心添加。 1．米粉 原料：1匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2．米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、 碳水化合物 及钙、磷、铁， 维生素 C、维生素B等。 4．蛋黄泥 原料：鸡蛋1个 做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或 配方奶 调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 5．土豆泥 原料：土豆 做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。 6．青菜泥 原料：青菜 做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。 7．牛奶红薯泥 原料：红薯1块， 奶粉 1勺 做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。 奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。

(一)辅食要一种一种地添加 添加某种辅食时，如果婴儿出现出不适，如呕吐、腹胀、腹泻、消化不良、不爱吃等，就要暂时停止添加，也不要添加另一种新的辅食，但可继续添加已经适应的辅食。1周后再重新添加那种辅食，但量要减少。 (二)不能饿着宝宝 妈妈哺乳快6个月了，乳汁已不够宝宝的食量了，营养成分也下降了，应该用配方奶和辅食来补充，可是宝宝就是不爱吃辅食，怎么办呢?有的妈妈就想出了“好办法”：饿着宝宝，让宝宝没有别的办法，只能在饥饿难耐中选择辅食。妈妈这样做是不对的，这不但会影响宝宝对辅食的兴趣，还会影响宝宝的生长发育，使婴儿变得极易烦躁。要知道，惩罚不是育儿。 (三)指标正常即可 面对宝宝的喂养问题，无论宝宝出现怎样的表现，最主要的要抓住一个问题，即喂养的目的是保证婴儿正常的生长发育。指标包括体重、身高、头围、肌肉、骨骼、皮肤等可看可测的指标，还有专业机构提供的营养指标。如果指标都在正常范围，喂养就是成功的。 (四)尊重宝宝的胃容量 有的宝宝食量小，自然对食物就比较挑剔。妈妈不了解这一点，一味希望宝宝吃得再多些，所以就坚信宝宝“不好好吃”，然后硬要喂足妈妈满意的食量。这对宝宝是很不公平的，也常常遭到宝宝的“反抗”。7～8月龄的宝宝已经知道自己该吃多少了，宝宝不想吃了，就是告诉妈妈“我吃饱了”，应该尊重宝宝的胃容量。 (五)不能操之过急 添加辅食是帮助婴儿进行食物品种转移的过程，使以乳类为主食的乳儿逐渐过渡到以谷类为主食的儿童。所以要循序渐进，按照月龄的大小和实际需要来添加。 (六)吸收难易有序 要从最容易被婴儿吸收、接受的辅食开始，一种一种添加。添加一种辅食后，要观察几天，如果不适应，就暂时停止，过几天再试。如果宝宝拒绝吃，也不要勉强，等几天再吃，但不要失去信心。让宝宝慢慢适应，不要一开始就把宝宝弄烦了。 (七)夏季不开始 夏季宝宝食量减少，容易消化不良，如果宝宝不吃辅食，就等天气凉爽些再添加，妈妈要学会敢于放弃。 (八)循序渐进 辅食添加要从少到多、从稀到稠、从细到粗、从软到硬、从泥到碎，逐步适应婴儿消化、吞咽、咀嚼能力的发育。 (九)患病不添加 添加辅食要在婴儿身体健康、 心情好的时候 进行。当宝宝患有疾病时，不要添加从来没有吃过的辅食。 (十)出现不良反应要暂停 在添加辅食的过程中，如果婴儿出现了腹泻、呕吐、厌食等情况，应该暂时停止添加，等到宝宝消化功能恢复，再重新开始，但数量和种类都要比原来有所减少，然后再逐渐增加。 (十一)不可强迫 和父母的饮食习惯有关，有的宝宝就是不喜欢吃某种食物，遇到此种情况，不能强求宝宝。没有非吃不可的辅食，宝宝不吃某种食品，也只是暂时的，不必在此时此刻非让宝宝吃，应该尊重宝宝个性。 (十二)灵活掌握 添加辅食不要完全照搬书本，要根据具体情况灵活掌握，及时调整辅食的数量和品种，这是添加辅食中最值得父母注意的一点。

我们家都是将肉绞成肉馅做成丸子吃。 或者是将瘦肉切成细丝熬粥喝。 鸡肉的辅食可以将肉往下撇一下，剁碎，和粥一起煮就好了。

蛋黄泥 原料：鸡蛋1个 做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时 维生素A 、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

可以把鸡蛋切成小碎块小方块，切一点点加入进去，香菇也是，切碎一点加入。反正宝宝小，吃不了多少，适量加入一些就可以了。然后加入一些调料，盐，一点点姜、料酒、葱、生抽，差不多就好了。一般肉类的要给宝宝吃，要切碎一点小一点，然后可以加点淀粉，这样煮好后，肉会比较嫩软一点，宝宝比较好咀嚼。

亲，真为你担心，没事，在宝宝树上有很多亲的。 添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应 宝宝添加辅食的时间表 过早添加辅食，宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生紊乱；过晚添加会造成宝宝营养不良，甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。 一种到多种 按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再尝试另一种，千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。 提供营养按顺序很重要 从稀到稠 宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。 从细小到粗大 宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时，妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。 从少量到多量 每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量不要大，以后逐渐增加。 遇到宝宝不适要立刻停止添加 宝宝吃了新添的食品后，要密切观察宝宝的消化情况，如出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。 吃流质或泥状食品的时间不宜过长 不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品，这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。 不可很快让辅食替代乳类 6个月以内，主要食品应该以母乳或配方奶粉为主，其他食品作为一种补充食品。 添加的辅食要鲜嫩、卫生、口味好 给宝宝制作食物时，不要注重营养忽视了口味，这样不仅会影响宝宝的味觉发育，为日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，影响营养的摄取。 培养宝宝进食的愉快心理 给宝宝喂辅食时，首先要营造一个快乐和谐的进食环境，最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时，千万不可强迫宝宝进食。 给婴儿添加的辅食的顺序 4-5个月 强化铁米粉 菜泥 果泥 6-7个月 稀饭 烂面条 菜末 蛋黄 鱼泥 豆腐 动物血 8-9个月 肉末 动物内脏 烤馒头片 磨牙棒(饼) 饼干 鸡蛋 10-12个月 稠粥 软饭 碎肉 碎菜 馄饨 妈妈首先需要了解不是所有的孩子都要补充鱼肝油和钙剂。纯母乳喂养孩子从出生后第三周开始补充鱼肝油，但不需要补钙。但哺乳妈妈需要补充鱼肝油和钙粉；而人工喂养的孩子，如果每日奶量能达到750毫升以上，就无需再额外补充鱼肝油和钙粉了。随着孩子月龄增大，当奶量减少至400毫升～500毫升的时候，可以考虑隔天补钙和鱼肝油。 半岁内的孩子每天需钙300mg，半岁后则需要400mg左右的钙。补钙要根据孩子的奶量以及食物中的钙含量来确定，并非随意补充。 另外，补钙有个现象需要特别注意，鱼肝油和钙粉并非补得越多越好。最新的研究表明，如果孩子奶量比较多，又同时在补钙和鱼肝油的话，钙会沉积到骨胳里，外周组织反而会有缺钙的表现。在这种情况下，建议先停掉鱼肝油，单纯补钙试试。 补钙和鱼肝油的时间也要注意，早上补充鱼肝油，午睡起来后补钙。 给宝宝补钙一直是许多父母关心的话题，关于补钙的知识，你到底知道多少？ 你确切地知道宝宝每天需要多少钙吗？你每天都给宝宝吃含钙丰富的食物， 但其中的钙宝宝吸收了多少？你一定很关心宝宝是否缺钙，如何合理地给宝宝补钙，就让营养学专家一项一项细细地说给你听吧！ 钙是人体中含量最多的矿物质，占人体体重的1.5%-2.0%。其中99%的钙存在于骨骼和牙齿中，构成人体的支架。0-3岁是宝宝发育的重要阶段，如果缺钙,就会直接影响到骨骼与牙齿的健康。 宝宝每天需要多少钙 宝宝对钙的需求是随年龄、性别、生理状况的不同而有差异的。根据中国营养学会2001年修订的推荐每日膳食中钙的供给量是： * 1-6个月：母乳喂养的宝宝每天需要约300毫克，人工喂养的宝宝约400毫克。 * 7-12个月：每天需要约500-600毫克。 * 1-3岁：每天需要约600-800毫克。 如何知道宝宝是否摄入了足够的钙 建议你给宝宝做一段时间的饮食日记，计算他每天钙的摄入量，时间久了，你的心里就有数了。对于袋装食品，你可以看包装上的成分表，如果含钙是40%，那此袋食品钙的摄入量就以400毫克计。但如果是散装食品，计算钙的含量就不是件容易的事了，你也可以上网或查询有关的教科书，一般都会有标注。将查询的钙摄入量相加，如果低于宝宝每天钙的所需量，就证明宝宝每天补充的钙是不足的。 如何发现宝宝缺钙了 宝宝缺钙时，最先出现的症状是颅骨软﹑囟门大，压颅骨有触乒乓球的感觉。严重缺钙时，可出现胸骨突起如鸡胸，下肢因长时间站立造成“O”形腿或“X”腿。除骨骼的变化外，还可出现夜汗多﹑睡眠不安稳﹑乳牙萌出延迟﹑枕部形成枕秃等表现。 董医师的建议：宝宝是否缺钙，不能仅根据上述表现来判定，但如果宝宝出现这些表现应引起家长注意。最准确的方法是到医院监测钙的含量，如膳食钙的测定﹑血清钙的测定﹑尿钙的测定及骨矿密度的测定等。 预防宝宝缺钙的加减乘除法 加——多食含钙丰富的食物 宝宝正处于生长发育的重要时期，对钙的需要量比成人多，因此，应给宝宝补充足够的钙。母乳是天然补钙剂，其中钙和磷的比例最适于宝宝吸收，所以我们提倡母乳喂养宝宝。处于哺乳期的妈妈应多食含钙丰富的食物，这样可以提高母乳的含钙量，间接给宝宝补钙。对于已添加辅食的宝宝，牛奶和奶制品是补钙的最佳选择，因为奶制品是目前被公认的含钙质最丰富的食品，而且吸收率也很高。另外，各式各样的蔬菜﹑水果也含有少量的钙，坚果和海产品也是钙源丰富的食物，同时还含有维生素D，能促进钙质的吸收。 温馨参照： 常见食物的含钙量(每100克的含量，单位：毫克) 食物名称 含钙量 食物名称 含钙量 食物名称 含钙量 母乳 30 青豆 200 海带 348 牛奶 104 瘦猪肉 6 紫菜 264 奶酪 799 瘦牛肉 9 鸡肉（带皮） 9 鸡蛋黄 112 黑木耳 247 香菜 170 黑芝麻 780 虾皮 991 大豆 191 豆腐 164 柑桔 129 荠菜 294 减——维生素D不可过量补充 维生素D具有生物活性，可以促进钙质的吸收，因此在给宝宝补钙的同时，应适量补充维生素D。但值得注意的是，维生素D并不是营养品，不可过量补充，如果宝宝过量服用维生素D，会使体内维生素D蓄积过多，出现中毒的症状，如食欲下降、恶心和消瘦等。董医师建议父母：最好在专业人士的指导下，给宝宝科学地补充维生素D。 乘——晒太阳能够帮助补钙 宝宝皮肤内储存的7-脱氢胆固醇经过光化学作用可转化为维生素D，从而促进钙的吸收利用。而且经过阳光照射体内合成的维生素D是最安全的，不会导致维生素D过量。但父母们应注意，在炎热的夏季不要晒伤宝宝。 除——科学食用抑制钙吸收的食物 * 有些蔬菜如菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱、草头等，含有草酸盐，它可以和钙结合形成草酸钙，影响钙质的吸收。所以在烹调这些蔬菜前，应先在沸水中烫一下，除去其中的草酸。 * 钙剂不应与油脂类食物同食，因为脂肪进食过多时，消化后产生的游离脂肪酸容易与钙结合，使钙的吸收减少，所以应避免宝宝摄入过多的脂肪。 * 膳食纤维摄入过多时，其中的成分与钙结合也会降低钙的吸收，因此不提倡宝宝吃较多的粗杂粮。 TIPS：董医师教你的小秘诀： * 平常煮汤时，可多选一些大骨头来熬汤，再加几滴醋，这样可增加钙质的吸收。 * 黑芝麻是便宜又好吃的植物性钙质的来源，父母可给宝宝适量吃黑芝麻食品，如芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻汤圆等。 * 选择蔬菜时，每天应至少挑选1~2种含钙量高的蔬菜，而煮菜的汤汁也很重要，最好不要倒掉，可以让宝宝连汤汁也吃掉。 * 如果宝宝喜欢吃肉松类的食品，可选择含钙较多的鱼松来代替肉松。 释疑解惑： 1.我的宝宝不满3岁，这么大的宝宝每天都要补钙吗？ 并不是所有的宝宝都要补钙，如果一日三餐能给宝宝提供足够的钙，如每天给宝宝吃牛奶或奶制品，再加上蔬菜、水果或豆制品中的钙，已经足够满足宝宝每天钙的需要量，就不必再补钙了。盲目给宝宝补钙，反而可能造成宝宝体内钙含量过高。 2.市场上补钙剂品种繁多，该如何选择？ 如果食物中不能给宝宝提供足够的钙，则需要另外给宝宝补充钙制剂了，如钙片﹑钙粉或钙胶囊等，但目前市场上钙制剂五花八门，因此父母在选购时应仔细看清钙制剂的化学成分﹑钙元素的含量以及钙的溶解度和吸收率。目前市场上主要的钙剂包括：无机钙﹑有机钙及从奶制品中提取的钙。 无机钙——碳酸钙：价钱比较便宜，含钙量高，但溶解度和吸收率较低，口味不适合宝宝。 有机钙——氨基酸钙：含钙量较低，但溶解度和吸收率高，对胃肠道的刺激小，口味较适合宝宝。 奶制品中提取的钙：比较容易被吸收，对胃肠道刺激小，生物利用度高于有机钙。 董医师的建议：给宝宝选择钙片时不应只看广告，应多听医生或营养师等专业人士的意见，他们会根据宝宝的身体﹑饮食等状况提供较为准确的建议，并指导你正确为宝宝补钙。 3.何时是 补钙的最佳时间 ？ 一般来说，任何时候都可以服用钙片，但人体每次摄入钙低于或等于50毫克时，钙的吸收率最高，所以给宝宝服钙片时，尽可能延长每次补钙的时间，采取“少量多次”的原则，以达到最好的吸收效果。另外，碳酸钙的最佳服用时间是饭后半小时。 爱心提醒：有的父母把钙片碾碎后混在牛奶或食物里喂宝宝，其实这是不科学的做法。因为混在食物中的钙片宝宝只能吸收20%，其余的钙经过消化后会排出体外。而且，奶和钙很容易结合形成凝块，不仅钙不易被吸收，乳汁也不容易被消化。正确的方法应该是，在喂奶后1-2小时，宝宝胃内的食物大部分被排空后再服钙片.

呵呵，还真没做过，我想肌肉和香菇在一起应该挺好吃的哦，口味不要做的太重

蛎蝗用清水泡一泡，洗两遍。。  我就是用水烧开，放萝卜丝烧开，放盐，觉得萝卜丝可以 了，放蛎蝗烧开，放葱花香菜末香油出锅~~ 宝宝辅食制作100款1．米粉原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后， 用筷子按照顺时针方向调成糊状。 宝宝辅食制作100款2．米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米 ，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白 质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。 宝宝辅食制作100款3．鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼 或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同 胡萝卜泥一起拌在米粉里。 宝宝辅食制作100款4．蛋黄泥 原料：鸡蛋1个 做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥， 加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加 至1/4、1/3。功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂 肪溶解容易被机体吸收和利用。 宝宝辅食制作100款5．土豆泥 原料：土豆 做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用 勺压烂成泥，加少量水调匀即可。