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1、番茄汁 原料:番茄半个 制法:将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮; 将去皮的西红柿切碎; 用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可以用榨汁机。 注:西红柿的底部用小刀浅划十字,再放入沸水中烫,这样容易剥皮。 2、胡萝卜汁 原料:胡萝卜1根 制法:胡萝卜洗净,切小块; 放入小锅内,家30-50毫升水煮沸,小火煮10分钟; 过滤后将汁倒入小碗。 注:胡萝卜直接生长在土壤中,易受到污染,建议皮削厚点,只留下心作为原料。 3、黄瓜汁 原料:黄瓜半根 制法:将黄瓜去皮; 用擦菜板擦好; 用干净的纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也可以用榨汁机。 4、苹果汁 原料:苹果半个 制法:将苹果削去皮和核; 用擦菜板擦出丝; 用干净的纱布包住苹果丝挤出汁来,也可以用榨汁机。 注:苹果汁分为熟制和生制两种,熟制即将苹果煮熟后过滤出汁,熟苹果汁适合胃肠道弱、消化不良的小儿,生苹果汁适合消化功能好,大便正常的婴儿。 5、草莓汁 原料:草莓3—4个,水一勺 制作方法:将草莓洗净; 切碎,放入小碗,用勺碾碎; 倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀。 注:用榨汁机制成的汁会有一层沫,用小勺舀去,再加水调和。 6、猕猴桃汁 原料:猕猴桃半个,水一勺 制作方法:将熟透的猕猴桃剥皮切半; 切碎,放入小碗,用勺碾碎; 倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀。 7、枣汁 原料:红枣10—20枚 制作方法:干红枣泡入水中1小时,新鲜红枣只需洗净; 捞出放入碗内,放入蒸锅内,上汽后再蒸15—20分钟; 将碗内红枣汁倒入小杯。
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1、米汤 原料:大米1勺,水1杯 制作方法:将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸; 煮至水减半时将火关掉; 好的米粥过滤只留米汤。 注:开始喂米汤也可以加在奶里喂,量要逐渐增加。 2、米糊 原料:营养米粉1勺,奶/水6勺 制作方法:先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温; 养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅,直至粘稠。 在宝宝习惯了米糊的基础上,可以将菜泥加入米糊。 以下隆重推荐几款菜泥。 1、胡萝卜泥 原料:胡萝卜1/8根,水2勺 制作方法:将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮; 用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀。 注:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收。 2、茄子泥 原料:嫩茄子1/2根 制作方法:将茄子切成1厘米的细条; 把茄子条蒸10分钟,蒸烂; 将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥。 注:茄子一定要选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,好可能造成气管异物。 3、土豆泥 原料:土豆1/4个,水1勺 制作方法:将土豆蒸/煮软,剥皮; 用勺碾成洗泥后加水拌匀。 4、南瓜泥 原料:南瓜20克,米汤2勺 制作方法:将南瓜削皮,去籽; 南瓜蒸熟后捣碎并过滤; 将南瓜和米汤放入锅内用文火煮。 5、蛋黄泥 原料:鸡蛋1个,水/奶一勺 制作方法:将鸡蛋放入凉水中煮沸,中火再煮5—10分钟; 剥壳,取出蛋黄; 加入水/奶,用勺调成泥状。 注:先用小勺喂1/8个蛋黄泥,连续3天;如无大的异常,增加到1/4个,再连续喂3天;仍正常可加至1/2,再连续喂3—4天;如果宝宝喜欢,最后可以喂1个完整的蛋黄。 3%的宝宝会对蛋黄过敏,起皮疹,腹泻,气喘等,就暂停喂蛋黄,等到7—8个月时再添加,不要因此就放弃。 6、苹果泥 原料:苹果半个 制作方法:用小勺轻刮苹果面,刮出细泥。 注:一定要现吃现做,否则颜色会变得很难看(氧化了嘛)。 7、香蕉泥 原料:香蕉1/5根 制作方法:香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥。 注:香蕉一定要选熟透的,也要现吃现做。 记得吟尘最喜欢吃香蕉泥了,现在已经能自己抓起一根剥皮来吃了。 8、枣泥 原料:将红枣蒸/煮熟; 去皮去核,碾成枣泥。 注:一定要把皮去净。 水果泥做法简单,味道也比较好,宝宝会很喜欢吃,但不要让宝宝吃的太多,造成膳食不平衡,每次2—4勺比较合适。
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我做过苹果,胡萝卜汁。把苹果,胡萝卜去皮切成丁,然后放锅内加水煮,大概十分钟后取出,用清洁的纱布过滤取汁就可以了,很简单也很好喝的,纱布可以去药店买那种消毒过的,但你用之前建议放锅里再煮煮再用,蔬菜汁做法也差不多的,把菜叶洗干净放锅里煮,然后用纱布取汁就可以了,宝宝第一次吃别弄太多,吃少量看看反应再说!
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我家很简单,没有买专门的果汁机那些。小的时候苹果直接用勺子刮给宝宝吃,橘子可以把橘瓣的那个皮撕开吃里面的,梨子是煮汤喝。蔬菜汁就把汤菜水倒点在奶瓶里给他喝就行了,还有南瓜汁啊冬瓜汁啊这些。 现在大点了水果都切给他自己拿着吃了。我家一切从简,呵呵