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怀孕期间,你应特别注意食物的卫生和加工。在厨房里,你要做到几个“必须”: 1.食用前要把煮熟但已经变冷的食物重新加热,以消灭所有细菌。 2.把冰箱里的生禽肉和肉类的储存数量减至最低水平,以避免其他食物的交叉感染。下厨后要经常洗手,因为它们可能携带细菌,包括沙门氏茵。 3.要彻底地清洗蔬菜(尤其是沙拉),以清除其废物,因为它们可能含有微生物,比如弓形体原虫——一种常常通过猫的粪便传播的细胞内寄生虫,它可能会侵害你的胎儿。 过敏预防 如果你或宝宝父亲的家族有过敏性遗传史,那么在怀孕和哺乳期间不要吃花生及其制品。
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孕妇的饮食原则上要多样化,多吃营养高,易消化吸收的食物.蛋白质是生命的基本物质,约占人体干重的40%左右.胎儿发育,孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质,所以孕妇要多吃含蛋白质的食物,如鸡蛋,瘦肉,鱼,豆制品等;糖主要用于供给能量,孕妇代谢增强,能量消耗大,因此,大米,白面等含糖食物相应要增加;孕妇对脂肪消耗量并不多,不要吃过多脂肪,防止肥胖,增加负担;平时要多吃蔬菜水果,尤其是芹菜,白菜等长纤维菜类,有助于防止便秘.胎儿的骨骼,神经,造血器官发育需要大量铁,磷,钙和各种维生素,所以孕期要注意补充这些物质.除了饮食中多吃动物肝,豆类,菠菜,贝壳类水产品和牛奶外,可适当服些铁剂,钙片和维生素A,B,C,D等,以防治贫血和缺钙. 如果孕妇滥服人参、桂圆、黄芪等甘温补品,甘温极易助火,动胎动血,对有阴虚内热的孕妇来说,无异于火上加油,火盛则灼伤阻血,血热则妄行,上下气机失调,则很可能造成漏红、小腹坠胀等先兆流产或是早产,若气盛耗阴,扰动胎儿,还可危及生命。